Stawy i kości

Wspieraj prawidłową pracę stawów i kości

Duże znaczenie dla zdrowia stawów ma utrzymywanie prawidłowej masy ciała i sposób odżywiania. Dieta powinna być zbilansowana oraz zróżnicowana – bogata w witaminy i składniki mineralne.

Warto również uzupełniać poziomy składników odżywczych w diecie stosując suplementy diety zawierające składniki korzystnie wpływające na stawy (a dokładnie kości i chrząstki), pamiętając, jednak że są one jedynie uzupełnieniem normalnej diety.

Aby zadbać o dobrą kondycję naszych stawów, w tym chrząstki i kości, powinniśmy zapewniać sobie optymalną ilość ruchu oraz unikać kontuzji.

Potrzeba wspierania kości i stawów może pojawiać się u ludzi w każdym wieku. Już po 25 r.ż. procesy syntezy istotnych związków, takich jak kolagen, kwas hialuronowy czy glukozamina spowalniają. Jest to przyczyna, dla której warto rozważyć ich suplementację.

Czym jest kolagen?

Kolagen to białko strukturalne naturalnie występujące w ludzkim organizmie. Występuje w tkankach łącznych, nadając im odpowiednią elastyczność [2]. 

Synteza kolagenu w organizmie zachodzi w trzech głównych etapach. Najpierw polipeptydowe łańcuchy kolagenu są syntetyzowane na siateczce śródplazmatycznej szorstkiej (ER) w postaci preprokolagenu [2]. Następnie w świetle ER zachodzi potranslacyjna obróbka, podczas której usuwany jest peptyd sygnałowy, a także zachodzą hydroksylacje reszt proliny i lizyny oraz glikozylacja [2]. Hydroksylacje odbywają się przy udziale enzymów i wymagają obecności witaminy C. Kolejny etap to glikozylacja reszt hydroksylizyny, która ma miejsce w aparacie Golgiego. W końcowym efekcie prokolagen przekształca się w tropokolagen, a następnie we włókna kolagenowe. 

Ten proces jest kluczowy dla utrzymania struktury i wytrzymałości tkanek, jednak wraz z wiekiem, działanie enzymów odpowiedzialnych za zmiany potranslacyjne maleje, produkcja kolagenu zwalnia, a jego włókna zaczynają się przerzedzać [3]. 

Co daje suplementacja na stawy? 

Na rynku dostępne są specjalne preparaty, które zawierają dobrze przyswajalne formy związków, wspierających normalne funkcjonowanie stawów, w tym chrząstki i kości. Suplementacja tego rodzaju składnikami aktywnymi jest zalecana osobom, które:

• ukończyły 40. rok życia,
• angażują się w intensywną aktywność fizyczną,
• chcą uzupełnić swoją codzienną dietę w składniki korzystnie wpływające na kondycję stawów.

Witaminy i składniki mineralne wpływające na stawy i kości 

Pracę stawów wspomagają związki o działaniu antyoksydacyjnym. Chronią one komórki przed stresem oksydacyjnym, czyli niekorzystnym działaniem wolnych rodników. Skuteczne antyoksydanty to selen oraz witaminy C i E.

Składniki mineralne: cynk, magnez i witamina D przyczyniają się do utrzymania zdrowych kości. Z kolei miedź pomaga w zachowaniu prawidłowego stanu tkanek łącznych.

Istotne są także składniki, zwiększające syntezę kolagenu w organizmie, głównie witamina C [1].

Co jeszcze zawierają suplementy diety z kategorii na stawy i kości?

W preparatach na stawy możemy znaleźć również glukozaminę i chondroitynę, czyli podstawowe składniki chrząstki stawowej, więzadeł i mazi stawowej. Podobnie jak ma to miejsce w przypadku kolagenu, zdolność do ich syntezy zmniejsza się wraz z wiekiem.

Warto wspierać zdrowie kości i stawów dobrymi nawykami. Musimy mieć na uwadze, że układ ruchu odgrywa kluczową rolę w sprawności fizycznej.

1 Puzanowska-Tarasiewicz H, Kuźmicka L, Tarasiewicz M. Biological function of some elements and their compounds. IV. Silicon, silicon acids, silicones. Pol Merkur Lek 2009, 27(161): 423-426.

2 Rodwell V.W. i inni, Biochemia Harpera, wyd. VII, Warszawa: PZWL Wydawnictwo Lekarskie, 2018, ISBN 978-83-200-5410-1: 800

3 Żelaszczyk D.,Waszkielewicz A, i Marona H. Kolagen – struktura oraz zastosowanie w kosmetologii i medycynie estetycznej."Estetol. Med. Kosmetol 2.1 (2012): 14-20.